Shop Information

NAME
高砂屋/穀物屋
FLOOR
1F
CATEGORY
食品
TEL
高砂屋 092-260-3817/穀物屋 092-260-3816

「穀物屋 森光商店」は、全国で初めての「穀物専門店」です。明治10年創業以来、穀物の卸として全国に展開してきました。多様する現代の食文化の中で、日本人の食の原点である穀物の素晴らしさをもう一度見直してほしい。そんな想いで、穀物の良さとおいしさを日常の食材として広めるために、「選ぶ・たのしさ」、「作る・おもしろさ」、「食べる・よろこび」を提供できるお店づくりを目指しています。
「高砂屋」はそら豆を使った豆菓子を中心に販売しております。代表的な商品である粉ふき黒糖そら豆は、肉厚のそら豆に、滑らかで風味豊かな糖蜜を十数回、手がけします。仕上げには、口溶けが良い上質の粉黒糖をたっぷりとふりかけます。ていねいな手作業、最高の品質でお届け致します。

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  • もち米~桜もちを手作りしませんか?~
    食品

    春の芽吹きを感じさせる桜もち。
    ぜひ、手作りしてみませんか?
    レシピは店頭にご用意しております。

    ¥432(税込)

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